消化不良
绿豆水中含有较多的蛋白质，而蛋白质需要在酶的作用下转化成小分子肽、氨基酸之后才能够被人体吸收，因此如果短时间内喝了太多绿豆水，肠胃暂时无法及时地消化吸收的话，就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
脾胃虚寒
绿豆水的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，如果喝多了的话就会对肠胃造成较大的负担，容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，长期下来的话还可能会造成脾胃的虚寒，不利于身体的健康。
增加体重
绿豆水中含有较多的碳水化合物，适量食用的情况下可以维持大脑和身体的正常功能，但是如果喝多了导致人体热量摄入超标时，多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，从而会增加发胖的可能性。
绿豆水哪些人不能喝
1、脾胃虚寒：绿豆水的性质偏寒性，饮用过多的话容易对脾胃造成较大的刺激，使人体出现腹痛、腹泻的症状，因此对于一些本身脾胃就比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议喝的。
2、服用药物：因为绿豆水中所含的绿豆蛋白能够与有机磷以及汞、砷、铅等重金属结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，所以在服用一些药物的时候建议最好是先去咨询医生，确定无影响之后再继续饮用。
绿豆水哪个时间喝最好
并无具体规定。
绿豆水中含有十分丰富的营养物质，对于绿豆水什么时候喝最好并没有具体规定，一天当中任意时间段都是可以喝的，建议可以根据个人的实际情况来进行选择。
如果想要解暑的话，那么建议可以在午后2-3点的时候食用，因为这个时间段是相对温度比较高的时候，容易出现中暑的症状，如果在此时适量地喝一些绿豆水的话，可以很好地缓解身体的炎热，预防中暑症状的出现。